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RICETTA VELOCE DELLA COLOMBA DI PASQUA

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Visto il brutto tempo, proprio ieri ci siamo cimentati nella ricetta della colomba pasquale e il risultato è stato raggiunto! vi assicuriamo che è davvero deliziosa! con un pò di tempo e pazienza, sorprenderete i vostri amici!! intanto noi postiamo qui la ricetta! buon appetito!!

 

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INGREDIENTI

  • 150 g di farina tipo 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di burro
  • 4 uova intere
  • 50 g liquore giallo (Strega)
  • succo di mezzo limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • arancia candita frullata
  • 100 g di gocce di cioccolato

Per la glassa:

  • 100 g di nocciole frullate
  • 50 g di mandorle frullate
  • 25 g di farina di fioretto
  • 150 g di zucchero semolato
  • albume q.b.
  • Per guarnire:
    • granella di mandorle
    • mandorle intere

     

    PREPARAZIONE

    • Impastare la fecola, la farina, il burro e mischiare;
    • Mischiare ed aggiungere lo zucchero e le quattro uova intere, messe una per volta;
    • Aggiungere l’arancia candita e mischiare di nuovo;
    • Aggiungere il lievito, la vanillina, un pizzico di sale ed un goccio di succo di limone;
    • Mescolare il tutto a mano ed aggiungere un po’ di liquore giallo;
    • Versare un po’ d’impasto nella forma di colomba, aggiungere delle gocce di cioccolato ed aggiungere dell’altro composto;
    • Preparare la glassa mettendo in una ciotola le nocciole tritate, la farina di mandorle, lo zucchero, mais e girare il tutto;
    • Aggiungere gli albumi fino a che si ottiene la consistenza di uno yogurt;
    • Aggiungere la glassa sopra al composto della colomba pasquale;
    • Aggiungere le mandorle e la granella;
    • Infornare a 180°C per 45 minuti;

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Pasqua ad Urbino

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Evento per CAMPER CAMPER e ancora CAMPER · Creato da M Grazia Semprini

Dal 29 marzo alle ore 16.00 alle 1 aprile alle ore 17.45

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PROGRAMMA:
ci ritroveremo al CAMPING PINETA URBINO
VENERDÌ’ 29 MARZO: primi arrivi nel pomeriggio alla sera potremo cenare o nei nostri camper per poi ritrovarci a bere il caffè o cenare al piccolo ristorante magari con una bella spaghettata. Immagine
SABATO 30 MARZO : la navetta del campeggio ci accompagnerà a Urbino per visitare questa bellissima cittadina sino alla sera, qua ognuno si regolerà come crede per il pranzo .Ritorno verso le 18 un pò di relax poi alle 19 e 30 la direzione ci offrirà un aperitivo per conoscerci meglio accompagnato da degli stuzzichini.
DOMENICA 31 MARZO : risveglio dolce accompagnato magari da una passeggiata nella pineta circostante Immaginepoi pranzo pasquale alla trattoria BELVEDERE ,che raggiungeremo sempre con la navetta ,è in aperta campagna con i giochi per i bimbi all’aperto.

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MENU’ :
antipasto
2 primi
2 secondi con contorno
dolce-acqua e vino -caffè
€ 25 a persona ,sconto per i bimbi sino a 12 anni
LUNEDI’ 1 APRILE:
la navetta ci accompagnerà al FURLO dove visiteremo la CHIESA di SAN VINCENZO che è quel che resta di un ‘antica abbazia per il pranzo ognuno si regolerà come crede ( questa zona è famosa per il tartufo).
ritorno e partenze per chi non si vorrà trattenere la notte

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COSTI:
19 euro ad equipaggio al giorno (luce, carico e scarico, docce incluse)
-bambini fino 12 anni gratis ogni adulto aggiunto + € 3
-il trasporto con la navetta sarà di € 3 a persona per Urbino e il ristorante qualcosa in + da definire per il 19 euro ad equipaggio (luce, carico e scarico, docce calde e fredde inclusi)
-bambini fino 12 anni gratis
– 3 euro di trasporto andata/ritorno
– Per chi vuole, colazione a 2,00 euro chi vuole può munirsi di scooter
BOUNGALOWS per gli amici non camperisti:
€ 55,00 a coppia+€ 10 per ogni persona aggiunta (max 4 persone)
bimbi sino anni 12 gratis ,biancheria inclusa. Per maggiori informazioni e prenotazioni contattatemi o su facebook ( https://www.facebook.com/events/129984897171407) o al cell.328-8244157.

Vi aspetto!!! =)

Ciambellone integrale allo yogurt… (ricetta facilissima)

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ciambellone-integraleEcco una ricetta di un dolce che prepariamo spesso per la colazione ai nostri clienti. Per gentile richiesta di Angela, postiamo sul blog la ricetta…facile, veloce e genuina!! 🙂 Ovviamente, noi, per i nostri clienti, prediligiamo il cibo naturale e soprattutto salutare, per questo utilizziamo spesso farina integrale piuttosto che farina bianca (quest’ultima con la raffinazione che subisce perde gran parte delle sue proprietà benefiche). E se possiamo utilizzare farina integrale e zucchero integrale di canna anche nei dolci, ben venga! Acquisteranno un sapore davvero più interessante e rustico. 🙂

Ingredienti

1 vasetto di yogurt naturale (125 gr)
3 uova intere
3 vasetti di farina integrale
2 vasetti di zucchero integrale di canna
1 vasetto di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Preparazione.
Montare le uova insieme allo zucchero, cosicché si formi una schiuma soffice che aiuti la leggerezza del dolce.
Versatevi lo yogurt e continuate a mescolare uniformando il tutto.
Aggiungete poi la farina e, sempre mescolando bene, l’olio di semi di girasole.
Infine la bustina di lievito e il pizzico di sale.
Mescolate ancora un po’ e versatelo nel vostro stampo ricoperto con la carta da forno.
Suggerisco di infornare a 170° per 20-30 minuti, verificando visivamente il colore del ciambellone dall’esterno e con la “prova dello stecchino” la cottura interna.
Ed ora, una spolverata di zucchero a velo! Pronto per essere servito!! 🙂

Gennaio in Campeggio

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Aspettando l’arrivo della Primavera, vi presentiamo l’offerta pensata per voi per il mese di Gennaio*, per farvi assaporare i colori e i sapori dell’inverno all’interno di una vasta Pineta da cui si gode di un’ottima vista panoramica della città di Urbino! Un soggiorno immerso nella natura, tra relax, benessere e autenticità!

BUNGALOW:

  • Per 2 persone —> 20 euro a testa;
  • Per 3 Persone —> 18 euro a testa;
  • Per 4 Persone —> 18 euro a persona

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CAMPEGGIO:

  • Camper con 2 persone —> 12,50 euro a testa;
  • Camper con 3/4 persone —> 10 euro a testa;                                                                                                                                                           (Luce e acqua compresi)

 

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* Offerta valida dal  3/1/13 al 26/1/13